У Кривому Розі зафіксували другий випадок отруєння дикорослими грибами у 2026 році — постраждала дев’ятирічна дитина. Про це повідомляє WWW.DMKD.DP.UA, посилаючись на офіційну сторінку Криворізького районного відділу обласного центру контролю та профілактики хвороб у Facebook. Водночас за весь 2025 рік у Кривому Розі зареєстровано випадки отруєння дикорослими грибами, в яких постраждали 8 осіб.
Отруєння грибами
Сучасні умови диктують обережність щодо збору й споживання дикорослих грибів або страв із них, адже це може призвести до отруєнь із важкими наслідками для здоров’я та життя. Гриби є досить важкою для травлення їжею, оскільки містять хітин та азотисті сполуки, які погано розщеплюються в шлунку.
Особливо не рекомендується вживати гриби:
- дітям;
- вагітним жінкам;
- людям похилого віку;
- особам зі слабким здоров’ям;
- особам із проблемами травної системи.
Зауважимо, що для дітей гриби є абсолютно небажаною або навіть шкідливою їжею.
Симптоматика отруєння грибами може проявлятися в різні терміни — від 30 хвилин або години після вживання до кількох діб. Найпоширенішими ознаками отруєння є блювання та діарея, але існують і більш серйозні симптоми:
- гострий біль у животі;
- головний біль;
- підвищення температури тіла;
- галюцинації;
- холодність кінцівок через порушений кровотік;
- судоми;
- задуха;
- марення;
- зниження частоти пульсу;
- запаморочення.
У разі появи симптомів отруєння слід терміново викликати швидку медичну допомогу та промити шлунок потерпілому, дотримуючись таких рекомендацій:
- Випийте 1–2 літри теплої кип’яченої води.
- Викликати штучну блювоту.
- Повторити процедуру 2–3 рази.
- Прийняти сорбенти (наприклад, активоване вугілля).
- Обов’язково забезпечити постільний режим.
Що потрібно пам’ятати
Для запобігання нещасним випадкам рекомендується дотримуватися таких правил:
- Найбільш безпечним варіантом є відмова від збору й вживання дикорослих грибів на користь грибів, вирощених штучно, таких як печериці або гливи, які проходять суворий контроль якості і продаються в торговельній мережі.
- Не купуйте гриби на стихійних ринках або вздовж автомобільних доріг.
Дотримання цих рекомендацій допоможе уникнути небезпечних наслідків для здоров’я та зберегти життя.
