ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО «ДНЕПРОВСКИЙ МЕТАЛЛУРГИЧЕСКИЙ КОМБИНАТ ИМ. Ф.Э.ДЗЕРЖИНСКОГО»

Этой молодой симпатичной женщине очень идет имя Светлана – ее лицо, обрамленное светлыми волосами, как бы лучится доброжелательной улыбкой. После окончания профтехучилища в 1993 году девушка получила специальность повара и считает, что в то нелегкое время ей очень повезло с трудоустройством на Дзержинку.

– Кстати, моя профессия мне очень нравится, я и сама люблю принимать гостей, готовить для своей семьи, – делится мыслями Светлана. – Это ведь одно из предназначений женщины – заботиться о том, чтобы в доме была вкусная еда, и все были сыты.

Столовая №24 находится на балансе ТЭЦ, хотя посещают ее и доменщики, и работники подрядных организаций. Трудится здесь сравнительно небольшой коллектив, возглавляемый заведующей производством Валентиной Михайловной Боднар – опытным руководителем и настоящим мастером своего дела. Вернее, мастерицей – коллектив-то женский. И кстати, очень дружный. Вместе привыкли отмечать дни рождения, праздники, юбилеи. А во время торжеств по поводу Дня металлурга им всегда доверяют торговое обслуживание праздничных мероприятий.

Словом, дело свое повара столовой №24 знают отлично, нареканий от посетителей на качество блюд нет, да и раньше жалоб не поступало. А вот что касается условий, в которых до недавнего времени приходилось работать кулинарам, то они, мягко говоря, оставляли желать лучшего. В течение длительного времени работники столовой обращались к руководству ТЭЦ с просьбой о ремонте помещения. Там бы и рады помочь, да только без денег какой ремонт? Дело сдвинулось с мертвой точки лишь после вмешательства профсоюзного комитета. Настойчивость комиссии рабочего контроля профкома дала-таки результаты – три года назад дирекцией комбината были наконец выделены необходимые для ремонта средства, и за короткое время столовая преобразилась до неузнаваемости.

– Теперь не только нашим клиентам стало приятно здесь обедать, но и нам, поварам, работать стало и легче, и веселее. Мы очень признательны руководству комбината и управления питания, а также начальнику ТЭЦ Евгению Николаевичу Чебоненко, председателю цехового комитета Александру Юрьевичу Журавлеву за постоянно внимание к нашим проблемам и нуждам, – говорит С.Шевцова.

Однако, как говорится, один в поле не воин. Как признается Светлана, вряд ли бы у нее получилось совмещать нелегкие общественные обязанности с ежедневной «вахтой» у плиты, если бы не помощь подруг-активисток – Татьяны Богини, Ирины Журек, Антонины Маляр. А помимо этого, дома каждую женщину тоже ждет масса неотложных дел. Семья у Шевцовых дружная – муж, работник подрядной организации, ее понимает и поддерживает, как и дети-подростки – Олег и Юля. «Они у меня молодцы, растут настоящими помощниками», – с гордостью говорит моя собеседница.

Недаром говорят в народе – как пообедаешь, так и поработаешь. И это не пустые слова. И в том, что, покидая столовую №24, металлурги говорят искреннее «спасибо» поварам за вкусные, приготовленный с душой блюда, есть и немалая заслуга профгрупорга Светланы Шевцовой.